I begynnelsen var Rongrong og Ralf Szydlewski optimistiske. De lanserte oppstarten Fresh Tasia i 2019 og har siden dyrket indisk spinat, bønner og vietnamesisk koriander i et drivhus i Kladow. Med selskapet deres ønsker paret å bringe asiatiske grønnsaker inn i tyske kjøkken – ikke importert, men dyrket lokalt.
Inne i drivhuset / Foto: Fresh Tasia
"Det fikk en god start," sier Ralf Szydlewski nå i et intervju med Berliner Morgenpost. "Responsen og aksepten var stor." Men korona-pandemien rammet det unge selskapet hardt. Fordi restauranter falt bort som kunder, er det mangel på inntekt. Ifølge selskapet selv truer situasjonen til og med dets eksistens, og insolvens kan ikke utelukkes snart.
For mer informasjon: https://fresh-tasia.com