Agromediterranea, et selskap i Foodiverse-gruppen som spesialiserer seg på produksjon og distribusjon av grønnsaker, har lansert et innovasjonsprosjekt for å tilby sine kunder levende salat, som holder sine røtter slik at forbrukerne får tilgang til et friskere og renere produkt. "I tillegg får disse avlingene ingen fytosanitære behandlinger, siden de vil dyrkes i et fullstendig kontrollert miljø som garanterer at de er fri for skadedyr og insekter, så det er ikke nødvendig å bruke herbicider eller plantevernmidler," deler de.
Initiativet blir utviklet ved Center for Agronomic Innovation (CIAM) som ligger i Valencias by Montserrat. Salaten skal dyrkes ved hjelp av en strategi basert på hydroponisk dyrking, uten jord, som gir bedre kontroll over hele prosessen og ekstraherer hele produktet når den tid kommer.
Vicent Mañez, leder for innovasjonsområdet, sa: “Dette prosjektet setter oss i forkant av sektoren, ettersom det gir oss muligheten til å tilby kundene våre det forbrukerne krever: produkter hentet direkte fra feltet, som er friske og helt trygge. I årevis har vi redusert, om ikke direkte eliminert, bruken av plantesundhetsprodukter eller utviklet lukkede vertikale avlinger som ikke har noen innvirkning på jorden og som tillater gjenbruk av 100% av vannet. ”
Prosjektet gjennomføres med Roble Leaf-sorten, men målet er å arbeide for å innlemme nye varianter av salat på mellomlang og lang sikt.
30% mindre vann
Bærekraft er nøkkelen for Agromediterranea, og det er derfor den har iverksatt ulike tiltak for å være mer bærekraftig. Dens mer enn 4,000 hektar avlinger som ligger i 7 provinser, har oppsamlingssystemer for regnvann. I tillegg bruker alle vanningsanlegg med lavere strømning, noe som gjør det mulig å spare 30% av vannet.
De har også innarbeidet høstmaskiner for å rense og pakke grønnsaker direkte i marken, og generere en mer effektiv distribusjon. Anlegget har LED-teknologi, og for å redusere karbonutslipp, jobber de med returemballasje som bruker biologisk nedbrytbare eller biokomposterbare materialer, og implementerer omvendt logistikk for å gjenvinne og resirkulere alt.
Selskapet viser alle disse verdiene i sin siste bedriftsvideo som nettopp er publisert. Videoen oppsummerer bedriftsvirkeligheten til et selskap som selger mer enn 500 forskjellige referanser, tilpasset forskjellige formater, emballasje og vekt, i 25 markeder over hele Europa.
For mer informasjon:
Agromediterránea
Carretera Pozo Aledo, Km.3
30739 Dolores de Pacheco, Murcia (España)
Tlf .: + 34 968 173 001
E-post: info@agromediterranea.es
www.agromediterranea.com