Utendørs kan være dekket av et teppe av hvitt i januar, men i London Food Bank ser det ut til at alt begynner å bli grønt i disse dager.
Etter et år med planlegging og med donasjoner fra samfunnet, bærer det nye drivhuset frukt – eller i dette tilfellet grønnsaker.
"Dette er hva londonere for noen år siden ønsket mer enn noe annet, å donere penger til frisk frukt, ferske råvarer, og det er det de har gjort," sier Glen Pearson fra London Food Bank. "Så vi har nettopp tatt det til et annet nivå, slik at vi også kan vokse vårt eget."
Drivhuset forventes å dyrke rundt 15,000 planter i året som utgjør rundt fire tonn mat.
I vintermånedene dyrker de kaldtværsplanter som salat, spinat og til og med grønnkål, men når sommeren kommer vil de bytte til tomater, agurker og fruktbærende planter.
Les hele artikkelen på www.london.ctvnews.ca.