Det kalde været med snø og regn som er registrert nylig, har tatt en toll på den spanske grønnsaksproduksjonen. – Forrige uke var en vanskelig uke. Det ble plutselig knapphet i produksjonen fra Murcia, og den ble dyrere, sier salgssjef Paul van Groningen, i firmaet Greenfood Iberica, fra Girona, Spania. Likevel har situasjonen ifølge ham holdt seg håndterbar. "I tillegg til noen endringer i laste- og leveringsdager, har vi nesten ikke måttet kansellere noe, og vi var heldigvis i stand til å gjennomføre våre avtalte leveranser."
Isfjellsalat med frostskader
"For øyeblikket er situasjonen mye mer avslappet. Blomkål er fortsatt svært lite, men produktet vil bli mer tilgjengelig i slutten av denne uken eller neste. Det som også er sjeldne og vil forbli knappe neste uke er asiatiske grønnsaker som bok choy. Dette er en konsekvens av både det lave tilbudet forårsaket av været de siste tre ukene og den høyere etterspørselen på grunn av det kommende kinesiske nyttåret, sier Paul.
«Prisene på typiske Almeria-produkter, som aubergine, zucchini og agurker, og i mindre grad paprika, skjøt opp forrige uke. Imidlertid har pepperprisene allerede sunket igjen. Aubergine og zucchini er fortsatt veldig dyrt, men jeg hører fra ulike kunder at produkter fra andre land, som Tyrkia, Hellas og Italia, har kommet på markedene, noe som gjør at prisene begynner å falle. Det gjenstår å se om auberginer og zucchini vil fortsette å være dyre, sier Paul.
For mer informasjon:
Paul van Groningen
GreenFood Iberica
C/Avda.Catalunya,
33-35 I 17253 Mont-ras, Girona.
Catalonia-Spania
Tel: + 34 972 667 216
paul@greenfoodiberica.es
www.greenfoodiberica.es