Wijnen Square Crops har jobbet med Grodan siden midten av 1990-tallet og valgte Supreme matten for alle paprika for to år siden. Avlingssjef Jeu Rutten forklarer hvordan platen støtter selskapets generative dyrkningsstrategi og hvorfor platen er så pålitelig i den uforutsigbare avlingssesongen.
Selskapet nå kjent som Wijnen Square Crops ble grunnlagt i 1978 av Jac og Mia Wijnen. Med Pieter Wijnen, en av sønnene, ved roret, er det en ekte familiebedrift den dag i dag. Han og hans ledergruppe driver to steder: et 18 hektar stort område i Egchel, hvor agurker og mini-agurker dyrkes, og "California" -stedet i Grubbenvorst. Der produserer selskapet røde og gule paprika, som selges til ledende matvareforhandlere i Europa gjennom Harvest House-produsentenes andelslag.
California ble bygget i 2009 og består av tre drivhus på ca 11 hektar hver. Kultivasjonssjef Jeu Rutten har jobbet for selskapet i mer enn 15 år og leder samtidig aktivitetene i Grubbenvorst, hvor rundt hundre ansatte jobber i drivhusene i høysesongen.
Perfekt fuktighetsbalanse
Wijnen kjøper unge pepperplanter fra en lokal barnehage når de er rundt 45-50 dager gamle. “Vi er enige om at de unge plantene dyrkes i Grodan Plantop-blokkene, fordi en perfekt fuktighetsbalanse kan opprettes i dette; de blir ikke for våte og tørker ikke ut raskt, og de er det beste valget i kombinasjon med Grodan-mattene, sier Jeu.
“Vi har jobbet sammen med Grodan som eneste leverandør av våre voksende medier siden midten av 90-tallet, da vi begynte å dyrke paprika, så du kan med rette kalle det et langsiktig forhold! Før hadde jeg et eget barnehage og jobbet til og med med Grodan-produkter. Grodan har et sterkt rykte og er en veldig pålitelig partner. ”
Ensartet ytelse
"Så snart blokkene er levert i begynnelsen av desember, setter vi dem umiddelbart på Grodan-plater på våre hengende kulturer," forklarer han. “Det er viktig for oss at alle plater i hele drivhuset gir identisk ytelse, slik at vi kan kontrollere alle plantene jevnt samtidig. Hver plate må reagere likt og være like fuktig og / eller tørr, noe som er veldig viktig med et så stort dyrkingsareal. Grodans produkter sørger for ensartethet og kontrollerbarhet. ”
For omtrent tre år siden ble GroSens Sensors installert i et av de tre drivhusene i California for å teste hvilken merverdi dette ville ha for overvåking. Jeu sier: ”En stor fordel for oss er at sensorene er trådløse, noe som betyr at de lett kan flyttes for å måle forholdene i de forskjellige delene av drivhuset. Vi vil sannsynligvis til slutt bruke dette systemet i alle de tre drivhusene i Grubbenvorst. ”
Han er også fornøyd med støtten han får fra Grodan: "Deres tekniske rådgiver besøker vanligvis et par ganger i året, og vi er ofte i kontakt imellom."
Bytt til Supreme
Dette er tredje året på rad at Wijnen bruker Supreme-matten. "Vi hørte mange positive kommentarer om denne platen fra andre produsenter, og som selskap er vi alltid åpne for å prøve ut nye produkter og utvikling, og derfor byttet vi til Supreme plate for alle 32 hektar i Grubbenvorst", forklarer Jeu opp. “En sunn rotsone er viktig for å sikre god plantevitalitet gjennom sesongen. Generelt har vi lagt merke til at Supreme matten støtter utviklingen av røttene bedre; plantene har mange fine hvite røtter, og de er spredt jevnt over hele platen, i stedet for bare på sidene. "
En bedre passform i takrennene
En av de store fordelene med den 10 cm brede Supreme-matten er at den passer godt i takrennene til Wijnen. “Fordi platen er smalere, kan mer oksygen sirkulere rundt platen, og vannet kan renne lettere, som begge bidrar til en sterk rotsone. Jeg tror til og med at vi hadde mindre problemer med Fusarium de siste to årene på grunn av det, sier han.
Med en høyde på 10 cm er Supreme-matten også mye høyere enn 7.5 cm-matten som tidligere ble brukt på Wijnen. “Dette fungerer veldig bra sammen med vanningssystemet vårt, som er ganske tregt. 100cc kan ta så lang tid som 5 eller 6 minutter, noe som betyr at vi får mest mulig ut av nesten 100% av platen. Vannet sprer seg mye jevnere rundt røttene, og det er like fuktig mellom plantene som det er rett under plantene, sier Jeu.
Støtte for generativ kontroll
Han forklarer at de i Wijnen strever for en veldig aktiv, generativ avlingskontroll: «Vi er ikke redd for å skape et mer aggressivt klima med temperaturen og få plantene til å jobbe litt hardere, og Supreme plate støtter den strategien. Vi kan nå gi plantene et ekstra drypp, for eksempel til kl. 6 i stedet for kl. 5, fordi bløtleggingsprosessen går raskere om natten og overflødig vann kan renne lettere. ”
I tillegg gir bedre drenering oss mer frihet til å stimulere fruktsetting ved å øke EF, fordi platen kan skylles ut raskere enn før, selv med vårt sakte dryppsystem. Den reaktive naturen til Supreme-platen gir oss mer kontroll over både EC og vanning, ”fortsetter han.
Velkommen pålitelighet
Jeg har holdt på i denne bransjen i 45 år, men i begynnelsen av en vekstsesong vet jeg fortsatt ikke nøyaktig hvordan det vil gå. Det er så mange uforutsigbare faktorer, som vær og sykdommer, så vi må holde fokus hele året, ”legger Jeu til. "Supreme-platen gir oss litt pålitelighet som er så velkommen i det hektiske tempoet i et voksende år, og er unektelig en viktig del av formelen for et høyt utbytte av paprika av høy kvalitet," avslutter han.
For mer informasjon:
Grodan
www.grodan.nl