De første drivhusaspargesene er allerede høstet i Teboza, i Helden, Limburg. «Ekstremt tidlig; vi ble også overrasket selv. Normalt kommer de første aspargesene i slutten av januar, sier Will Teeuwen. «Tilbudet vil fortsatt være begrenset de neste ukene, men kvaliteten på disse første aspargesene er utmerket. Selv om vi ikke har hatt en ekstrem vinter, har nettene vært ganske kalde, med noen ganger lett frost, og det er akkurat passe for at planten skal få nok kald.»
Nok en gang vil koronaviruspandemien by på en rekke utfordringer, og ifølge Will vil den viktigste være knyttet til personalledelse. «Folk har veldig lyst til å komme; det er ikke problemet. Mange kunne bare jobbe delvis eller ikke i det hele tatt forrige sesong og er derfor veldig motiverte for å komme igjen og tjene litt penger. De første personene har allerede kommet hit, men vi ser nå at den andre batchen allerede har store problemer med å få flybillett. Disse menneskene er fra Hellas, så forhåpentligvis klarer de å fly, for hvis de må komme med buss eller bil, vil de være på veien i en uke. Vi har gjort store investeringer for å sikre at personalet er beskyttet mot koronaviruset, også i våre sorterings- og pakkelinjer.»
Det ser kanskje ut til å være på vei, men når vi kommer i gang med aspergesesongen snart. Vi er også opptatt med forberedelsene. #minitunnels #aspergeseizoen2021 #wittegoud #voorbereidingen pic.twitter.com/iG6cB1vxPk
— TEBOZA (@tebozAsperge) 14. januar 2021
Det kan virke langt unna, men for oss nærmer aspargessesongen seg med stormskritt. Vi er derfor i full gang med forberedelsene.
«Jeg ser på tilgjengeligheten av ansatte som den største utfordringen. Salget av aspargesen har fått grønt lys. Alle gleder seg til å begynne igjen. Normalt går alltid de første aspargesene til serveringsbransjen, men de må nå nå forbrukeren på en annen måte. Likevel, ved siden av at serveringsbransjen er stengt, er det like mye entusiasme som andre år. Mesteparten av aspargesen konsumeres innenlands, men eksportmarkedet ser også bra ut. I fjor kollapset eksporten fullstendig etter 16. mars; nå blir de første aspargesene allerede eksportert, spesielt til destinasjoner utenfor Europa, som Asia.»
«Dessuten krymper det nederlandske aspargestilbudet som følge av bedriftsnedleggelser og dyrkere som tar forskjellige valg på grunn av utfordringene innen personalledelse. Ekstremværet de siste somrene har heller ikke vært gunstig. Som et resultat er det mindre tilbud tilgjengelig over hele linja, sier Will.
Robot til høsting av asparges
Teboza skal i år jobbe for første gang med høsteroboten til selskapet Cerescon, som skal høste deler av aspargesarealet. – Vi gleder oss til dette. Denne hogstmaskinen har unik patentert teknologi som gjør det mulig å oppdage asparges under jorden, og dermed bidra til å forbedre kvaliteten og kvantiteten. Vi ser på robotisering i aspargeshøsten som en utmerket mulighet til å fortsette å dyrke asparges på en ansvarlig og bærekraftig måte i Nederland, slik at forbrukere kan fortsette å nyte fersk, deilig og sunn asparges i fremtiden.»
For mer informasjon:
Will Teeuwen
Teboza BV
Zandberg 14 B
5988 NW Helden, Nederland
Tlf: +31 – (0) 77 307 14 44
Faks: +31 – (0) 77 307 73 98
verkoop@teboza.nl
www.teboza.com