Mark Hommes vokste opp i Nederland og vokste opp med hagebruk og en kjærlighet til nederlandsk iris. Nåværende medeier av Castle Hayne Farms, Mark visste alltid at han ville bli en kommersiell blomsterdyrker, og lære handelen av sin far, men det han ikke skjønte var mengden rik historie både jordbruksland og familiearv ville bære. i Castle Hayne, North Carolina.
Marks familie oppvokste ham på en løkfarm i Nederland hvor han lærte inn og ut av hagebruksindustrien. Det var ikke før Marks far startet en eksportbedrift til USA at Mark bestemte seg for å besøke og ble forelsket i landet. "Min far og onkel kjøpte gården, opprinnelig kalt Coastal Bulb Farm, i 1978," sa Mark, "og da vennen min og jeg bestemte oss for å besøke i 1989 ble vi begge forelsket i landet og mengden av muligheter som ble gitt oss her." Mark og vennen hans ble medeiere av gården i 2004 og har vokst den til 7.5 dekar pluss fire dekar kommersielle drivhus.
Iris varianter
"Nederlandsk iris har alltid vært vår spesialitet og hovedavling på Castle Hayne Farms," sa Mark, "den kom fra min familiearv i Nederland og vokser veldig bra her langs kysten av North Carolina på grunn av den fulle mengden daglig sol, vann og kjølige kveldstemperaturer." I følge Mark stammer de fleste nederlandske irisvarianter som dyrkes i dag fra familiens gård i Nederland. "Det er uten tvil favorittblomsten min å dyrke fordi den er i blodet mitt," sa han, "vi fortsetter familiearven med å utvikle nye varianter, faktisk jobber vi for tiden med en som vil bli oppkalt etter datteren min." I tillegg til nederlandsk iris, dyrker gården en rekke andre blomster, som liljer, løvedrager, peoner og solsikker, samt CBD og drivhusgrønnsaker, som squash, aubergine og zucchini.
En typisk dag på gården starter tidlig klokken 6 med mannskaper som høster blomster i drivhusene, legger presenning og steriliserer jord for å sikre god helse. "Mange mennesker innser ikke at i tillegg til å sikre riktig mengde vann, er det viktig å opprettholde jordhelsen for den generelle kvaliteten på blomstene dine," sa Mark, "fordi en jord av høy kvalitet hjelper til med å absorbere og fortrenge overflødig vann, men kvaliteten på avlingen din bestemmes av hvem som er ved enden av slangen.» Mark er også ansvarlig for planteplaner, ordreoppfyllelse, salg og markedsføring for gården. "Det er som å ta vare på en baby 30 timer i døgnet, 24 dager i uken, uten pauser," sier han, "du kan ikke la den gli, og det er en stressende virksomhet fordi blomster må selges veldig raskt, innen fem dager etter høstes, ellers må de kastes.» Til tross for det daglige stresset, sier Mark at det ikke er større stolthet enn å gå inn i et drivhus og se en vakker avling klar til høsting.
Carolina bukett
Et unikt produkt presentert av Castle Hayne Farms er deres Carolina Bouquet. "Denne buketten har en rekke blomster som er i sesong, så den endrer seg fra en sesong til den neste," sa Mark, "de er alle laget for hånd, og vi gir den vår egen design slik at den representerer nåværende hagebruk i Carolina. ."
Forhandlere
Produkter fra Castle Hayne Farms kan bli funnet på Riverfront Farmers Market i sentrum av Wilmington, Carolina Beach Farmers Market, Wrightsville Beach Farmers Market og Oak Island Farmers Market. Blomsterbuketter fra gården kan også bli funnet hos detaljhandelskjeder over hele staten, inkludert Whole Foods, Fresh Market og Lidl. Blomstene deres kan kjennes igjen på ermet med en nederlandsk Iris og Goodness Grows-logo.
Selv om tidene endrer seg og fremtiden er usikker, vet Mark nøyaktig hva gården hans vil fortsette å gjøre. "I fremtiden vil vi fortsette å dyrke vakre blomster av høy kvalitet og ta vare på lokalbefolkningen," sa han. Hvis du ønsker å lære mer om historien til Castle Hayne Farms land, sjekk ut boken "Tar Heels and Wooden Shoes" av Charles W. Riesz Jr. og besøk nettstedet deres for mer om familiens historie med å dyrke vakre planter, som f.eks. Nederlandsk iris.
For mer informasjon:
Castle Haynes Farms
info@castlehaynefarms.com
www.castlehaynesfarms.com