Næringen varsler at en kraftig økning i kostnadene ved oppvarming av drivhus og andre energikrevende prosesser vil føre til mangel.
Næringen advarer om at en kraftig økning i kostnadene ved oppvarming av drivhus og andre energikrevende prosesser vil føre til mangel
FIGUR 1
Tony Montalbanos familie har dyrket grønnsaker i det sørøstlige England i flere tiår, uten å stoppe arbeidet på grunn av lavkonjunkturer, økonomiske sjokk eller høy inflasjon.
Men i år økte kostnadene for oppvarming av drivhus kraftig på grunn av forverringen av energikrisen forårsaket av konflikten i Ukraina, og tvang ham til å vurdere muligheten for å forlate dyrkingen av den vanlige avlingen av agurker.
"Prisene er ute av kontroll, de er fryktelig høye," sa 40 år gamle Montalbano om strømregningen. "Gassen bare hoppet, og jeg var ikke klar for det."
Han la til at i år vil produksjonsvolumet på gården hans i Essex County bli halvert på grunn av forsøk på å redusere kostnadene.
Bønder og matvareselskaper kutter produksjonen over hele Europa mens de sliter med å takle den kraftige økningen i energiprisene. Montalbanos strømregning er omtrent fem ganger høyere enn på samme tid i fjor. Industrien advarer om mulig sesongmessig matmangel og ber om statsstøtte etter at Vladimir Putin kuttet gassforsyningen som svar på vestlige sanksjoner.
Avlinger som krever intensiv oppvarming i kaldere klima, som agurker, tomater og salat, lider mest. Omfanget av virkningen av energikrisen på den europeiske matforsyningskjeden er imidlertid mye større: bakerier, melkegårdseiere og andre produsenter, inkludert sukkerroer og oliven, har også problemer med å betale regninger, ettersom kostnadene øker mye raskere enn prisene. som tilbys av grossistselskaper.
Kostnadene øker
Pekka Pesonen, generalsekretær i Copa-Cogeca, en organisasjon som representerer interessene til europeiske bønder, sa denne uken at konsekvensene av høye regninger var mer alvorlig enn forventet. Prisene på ressurser som gjødsel og dyrefôr har økt kraftig, mens bøndene måtte la være å plante avlinger på grunn av økte kostnader til kjøling, oppvarming og transport.
EU diskuterer planer om å begrense energiprisene for bedrifter og husholdninger, og også krav om å redusere forbruket, noe som kan ramme bøndene. Storbritannia har avduket en plan som vil støtte virksomheten, men bare i seks måneder.
Men for mange er det allerede for sent. Jimmy Russo, medeier i det britiske selskapet Valley Grown Salads, sa: "Jeg mistenker at 75-80 % av britiske salatdyrkere ikke vil plante neste år ... fordi det ikke er lønnsomt. Vi kan si at salatsektoren har blitt forlatt.»
Det varme været i sommer har forverret problemet, og det er grunnen til at Rousseau ikke klarte å dyrke mesteparten av den vanlige avlingen. Imidlertid koster gass, som i fjor kostet ham 50 pence per termin, nå 3.75 pund, og om vinteren må han betale 5 pund per termin.
"Du kan ikke selge en agurk for £2.50," la han til.
I Nederland, som står for nesten en femtedel av verdens tomateksport, vil mange drivhus stå uten strøm.
Bedrifter som vanligvis bruker belysning til å dyrke tomater "vil mest sannsynlig ikke gjøre det om vinteren på grunn av høye strømpriser," sa Alexander Formsma, en energispesialist hos Glastuinbouw Nederland.
Альфред Педерсен и сын, крупнейший поставщик помидоров в Швеции и Дании, под контролем которогоцою 350000 квадратных метров, заявил, что этой зимой он также перестает работать. Компания поставляет в супермаркеты 20000 тонн помидоров в год, из них около четверти выращивается зимотся.
По словам Торбена Ролла, операционного директора компании, по сравнению с прошлым годом расхонного директора компании, по сравнению с прошлым годом расхонного расходекти роэс ь раз.
"Forsyningskjeden til Nord-Europa vil savne et stort antall tomater," sa han, og la til at produsenter fra varmere land som Spania og Marokko kanskje ikke vil være i stand til å dekke dette underskuddet.
Noen franske sukkerroeprodusenter måtte utsette høstingen på grunn av bekymring for en potensiell mangel på gass om vinteren. Tereos, den største sukkerprodusenten i Frankrike, sa at de ville starte den energikrevende prosessen med å gjøre rødbeter om til sukker på forhånd.
"Industrigrupper er redde for at hvis det er mangel på gass, kan de bli slått av," sa Timothy Masson, en økonom ved den franske beteprodusentenes fagforening.
Jobber med tap
Selv om stigende energipriser først og fremst påvirker oppvarmede drivhus i kaldere klima, står bønder som jobber i varmere klima fortsatt overfor høyere råvarekostnader og ekstreme værforhold.
I følge resultatene av en studie utført av analysefirmaet Centro Studi Divulga for den italienske bondeforeningen Coldiretti, i Italia, hvor produsentene allerede har blitt tvunget til å bekjempe tørken om sommeren, jobber omtrent en tredjedel av landets bønder med tap. .
Filippo de Miccolis Angelini, et medlem av Coldiretti som dyrker korn og grønnsaker, inkludert oliven, på en gård i den sørlige regionen Puglia, sa at hans månedlige strømregninger har nesten tredoblet seg sammenlignet med i fjor, og gjødselprisene har hoppet fire ganger.
"Vi vil definitivt knuse oliven, men vi er veldig redde for kostnadene," la han til.
Noen bønder foretrekker også å videreselge strømmen de har avtalt å kjøpe til faste tariffer, i stedet for å bruke den til landbruket.
«Jeg kjenner bønder som har en fastpriskontrakt for to år... og de regnet ut at det ikke var noen vits i å bruke den i stedet for å selge den til noen andre. Dette er en kommersiell løsning, sa en av dem.
Tony Montalbano fra Sørøst-England sa at noen av hans medprodusenter som nærmer seg pensjonsalderen går ut av drift, og de som hadde sin egen jord selger den. Men med tanke på hans yngre alder har han få alternativer, for eksempel å gå over til mindre energikrevende avlinger som pepper.
«Hvis jeg ikke dyrker noe, hvordan skal jeg betale regningene? – lurer han på. — Jeg fortsetter å jobbe på bekostning av sparing, som gjør at jeg går bakover. Så hva skal jeg gjøre?".
En kilde: https://www.profinance.ru