Botrytis, eller grå mugg, forårsaket av soppen, Botrytis cinerea, kan forårsake betydelige tap i produksjonen av tomater og drivhustomater hvis den ikke kontrolleres riktig.
Patogenet kan raskt spre seg i perioder når strukturer er lukket, og når relativ fuktighet forblir høy i lange perioder.
Dette skjer ofte når været utenfor er kjølig og fuktig mens det er behov for oppvarming. Grå mugg er favorisert av temperaturer fra 64 ° til 75 ° F og krever bare høy luftfuktighet (ikke bladvåte) for å bli etablert. Patogenet har et stort vertsområde, og når det først er etablert i en lukket struktur, kan det være svært vanskelig å kontrollere (University of Massachusetts). Soppen kan overleve/overvintre som mycelia eller sclerotia i planteavfall og i organisk jordmateriale (North Carolina State University).
Botrytis er allestedsnærværende (f.eks. Funnet overalt) og foretrekker å angripe senesering eller skadet plantevev. Botrytis cinerea er en utmerket saprofyt så vel som et patogen. Dette betyr at døende eller dødt vev på tomatplanter (eller andre planter i strukturen) lett kan bli infisert. Patogenet vil angripe blomster, frukt (ved enden av infisert frukt eller ved å forårsake spøkelsesflekker), blader og stilker; viktigere, planter som nylig har blitt suget eller beskåret.
Staminfeksjoner oppstår i perioder med høy luftfuktighet gjennom blad arr, sprekker og beskjæringssår. Sporer kan forbli sovende i opptil 12 uker innenfor beskjæring av blad arr og blir utløst til å spire under plantestress. Stamlesjoner kan ekspandere i konsentriske ringer for å omgjøre hele stammen og forårsake visning over infeksjonsstedet (NCSU).
Botrytis kan kontrolleres ved håndtering av miljøforhold, forsvarlig kulturell praksis og soppdrepende applikasjoner.
Som nevnt ovenfor, er gråskimmel favorisert av temperaturer fra 64 ° til 75 ° F og krever bare høy luftfuktighet (ikke bladvåte) for å bli etablert. Hold relativ luftfuktighet så lav som mulig ved en kombinasjon av oppvarming og lufting om kvelden, spesielt når varme dager etterfølges av kjølige netter. Oppretthold tilstrekkelig luftstrøm med horisontale vifter. Unngå overbefolkning av planter.
Opprettholde riktige fruktbarhetsprogrammer. Kjør regelmessige vevstester. Grå mugg er kjent for å være favorisert av lave kalsiumnivåer. Spesielt kan kalsium til fosfor nivåer mindre enn 2: 1 gjøre tomatplanten mer utsatt for gråskimmel (UMASS). Hold gulv og konstruksjoner rene for planteavfall eller organisk materiale. Alt beskåret plantemateriale må fjernes umiddelbart. Ikke arbeid på våte planter, beskjær planter tidlig på ettermiddagen slik at sår tørker raskt (NCSU).
Kontrollalternativer
Kontroll av botrytis begynner med proaktiv kulturell praksis, anerkjenner forhold som bidrar til utvikling og symptomer på infiserte plantematerialer. Det er en rekke konvensjonelle og organiske soppdrepende midler merket for bekjempelse i drivhuset og høytunnelen. Se tabell E-11 i veiledningen for anbefalinger for produksjon av grønnsaksproduksjoner i Midtatlanten 2020/2021.
Drivhusventilasjon
Sørg for god ventilasjon, både dag og natt, for å holde plantene tørre og luftfuktigheten lav. God luftsirkulasjon forbedrer ventilasjonen og reduserer sjansen for kondensdannelse. Å bevege luft gjennom avlingen bidrar til å holde planten og lufttemperaturen den samme.
For å forbedre ventilasjonen:
- åpne åpningene i drivhuset når temperaturen stiger for å erstatte varm fuktig luft med kald luft
- varme drivhuset om natten for å redusere fuktigheten (ved oppvarming absorberer luft fuktighet)
- opprettholde lav luftfuktighet om natten med en syklus med oppvarming og kjøling (anleggstranspirasjon der vanndamp frigjøres om natten får luftfuktigheten til å stige i drivhus)
- installer en fuktighetssensor for automatisk åpning og lukking av ventilasjonsåpningene.
For å forbedre luftsirkulasjonen:
- bruk vifter til å flytte luft i drivhuset
- velg en plantetetthet som vil tillate god luftbevegelse mellom plantene
- beskjære regelmessig for å fjerne sider og gamle og tette blader for å hjelpe luftbevegelsen gjennom plantene
- unngå bladfuktighet ved aldri å sprøyte avlinger om ettermiddagen eller når som helst hvis været er slik at tørking om natten blir vanskelig.