Når våren blir til sommer, begynner drivhusdyrkere over hele landet å forberede seg på lengre, varmere og fuktigere dager. De begynner å justere klimaet og starte på nytt systemer som har stått stille i flere måneder. Denne overgangen til sommerens mer ekstreme vær kan være både en reell utfordring og en stor mulighet for mange dyrkere.
I denne artikkelen vil vi diskutere tre av de store endringene sommeren bringer til drivhusene (mer lys, høyere temperaturer og høyere luftfuktighet) og hva dyrkere kan gjøre for å redusere eventuelle negative påvirkninger og opprettholde et stabilt drivhusklima. Vi vil også dele noen tips om hvordan du kan maksimere produktiviteten til drivhuset ditt i sommermånedene.
Lysintensitet/fotoperiode (DLI)
Begynnelsen av sommeren genererer en lysendring for drivhusdyrkere, spesielt lengre fotoperioder (aka dagslengder) og økt lysintensitet, som begge legger til daglig lysintegral (DLI). Raskere avlingsveksthastigheter forekommer under høy DLI; økt plantestress er imidlertid bekymringsfullt. For eksempel, hodesalat vokser optimalt under en DLI på 17 mol·m-2· s-1, men når den optimale DLI overskrides, kan plantene vokse for raskt, noe som resulterer i tipburn (en fysiologisk lidelse som forårsaker kalsiummangel og marginal nekrose/forvrengning av unge blader).
I tillegg har hver plante en terskel for lysintensitet som korrelerer med optimal fotosyntetisk gevinst, og utover denne terskelen har økende lys enten ingen effekt eller negative effekter på fotosyntesen. Derfor er det i sommermånedene avgjørende å både ha nøyaktige målinger av lys i drivhuset til enhver tid og å forstå verktøyene du har til rådighet for å kontrollere mengden lys som når avlingen din, for å unngå de potensielle negative effektene av også mye lys.
Som drivhusdyrker har du en håndfull verktøy i settet ditt for å redusere innkommende lys. Skyggeduker er blant de vanligste i bransjen. De kommer i forskjellige nivåer av transmissivitet (intensitetskontroll), så vel som ugjennomsiktighet (fotoperiodekontroll). Hvis skyggeduken din er motorisert, sørg for at motorene fungerer før sommeren starter.
I tillegg til skyggekluter, er lateksfargemaling et annet vanlig verktøy for å redusere innkommende lys. Den kan sprayes på i begynnelsen av sommeren og vaskes av på slutten. Hvis det brukes manuelt, sørg for å sjekke prognoseutsiktene dine, da timing vil spare deg for penger. Påføring for tidlig eller for tykt vil redusere mengden tilgjengelig lys, og dermed bremse avlingsveksten. Nøyaktige lysmålinger og en forståelse av avlingens biologi vil fortelle deg når du skal bruke skygge. En effektiv skyggestrategi i sommermånedene er avgjørende for å holde avlingen sunn, sterk og stressfri.
Også når lyset øker, øker også plantens vannforbruk. Vær forberedt på å justere vanningssyklusene dine. Du må kanskje også justere gjødseloppskriften. Forholdet mellom vann og næringsstoffer som planten tar opp øker etter hvert som lyset øker, så du må kanskje redusere næringsløsningens EC (elektrisk ledningsevne) for å opprettholde en stabil rotsone EC.
Temperatur
Økning i lysintensitet og fotoperiode har en direkte sammenheng med temperaturen i drivhuset ditt. I likhet med økt lys kan økt temperatur ha positive effekter på planteveksten (akselerere utviklingshastigheten), men også noen få negative effekter. Høye temperaturer korrelerer med redusert frøspiring for mange avlinger, for tidlig bolting i salat, redusert blomsterutvikling i jordbær og redusert fruktsetting i jordbær, paprika og tomater. Videre har mange skadedyr en raskere reproduksjonstid i varmere temperaturer, noe som krever hyppigere bruk av integrert skadedyrbehandling (IPM).
Hvis den ikke håndteres riktig, vil sommervarmen koste drivhuset penger. Før sommeren kommer, vær sikker på at kjølesystemene dine er på plass og fungerer. Passiv og aktiv ventilasjon som er vinterisolert skal være fri for hindringer. Eksosvifter vil gå i lengre timer og bør inspiseres for riktig justering, funksjonalitet og smøres om nødvendig.
Fordampningskjølere og overtrykkskjølere (sump) bør inspiseres for lekkasjer. Hvis det ikke tappes ordentlig om høsten, kan rør ha frosset og sprukket. Hvis du bruker et tåkekjølesystem, må dysene inspiseres og renses for hindringer for å sikre at når varmen kommer, er du klar. Å holde drivhuset til et passende temperaturområde i sommermånedene er helt nødvendig for sunn avlingsvekst og for helsen og sikkerheten til drivhusansatte.
Relativ luftfuktighet
Det økte lyset i sommermånedene gir ikke bare varmere temperaturer, men også økt luftfuktighet. Mens de fleste dyrkere allerede overvåker relativ fuktighet, står dette bare for vanndampen som for øyeblikket er i luften og ikke hvor mye den kan holde. Siden metningsmålet for vann i luft varierer som en funksjon av temperatur, er relativ fuktighet ikke den beste prediktoren for plantetranspirasjon og vanntap. Damptrykkunderskudd (VPD) er derimot forskjellen mellom mengden fuktighet i luften og hvor mye den kan holde ved metning.
Dette gjør VPD til en mer nyttig prediktor i drivhuset. Varme sommertemperaturer kan føles fuktige, men varmere luft har større kapasitet til å holde på vann før den kondenserer på bladoverflater som stopper transpirasjonen. Fuktighetsnivåer i underlaget må derfor overvåkes nøye for å unngå vannstress. Hvis vanningsplanen din er på en tidtaker, må den kanskje justeres på nytt for den skiftende sesongen.
For å redusere høy relativ luftfuktighet (lav VPD), se etter å redusere fremmedvann som kommer inn i drivhuset. Fordamping av vann fra drivhusgulv, oppbevaringstanker, rotsubstrater og andre overflater, samt transpirasjon, øker fuktigheten i drivhuset. Ved høy relativ fuktighet (lav VPD) favoriseres patogener som botrytis (gråmugg) og mugg. Dessuten er forskjellige fysiologiske abnormiteter som tipburn i salat og blomstrende råte i tomater i fare i fuktige omgivelser.
Bruk av horisontale eller vertikale luftstrømsvifter forbedrer mikroklimaets fuktighet/VPD og reduserer følsomheten for fysiologiske lidelser eller sykdommer. I tillegg kan det være nødvendig med kontinuerlige eller hyppige luftutskiftninger i drivhuset for å avlaste høy relativ fuktighet gjennom passiv eller aktiv ventilering. Dessuten, hvis duggsystemer brukes til kjøling, må du passe på at de bare kjører når plantene har god tid til å tørke ut før kvelden faller når luftfuktigheten utendørs øker.
Mens disse sommerværsendringene bringer frem mange utfordringer å overvinne, kan de også skape mange muligheter for økt produksjon og inntekter. Varmere temperaturer i drivhuset kan tillate deg å dyrke varmekjære avlinger som basilikum som du kanskje ikke kan dyrke andre ganger. Lengre dager og mer lys kan i stor grad redusere vekstsyklusene for mange avlinger, noe som vil tillate deg å høste og selge mer produkt raskere. Det varmere været driver også folk utenfor, noe som fører til økt etterspørsel etter sengetøy og hageplanter. I tillegg ser restauranter, produksjonshyller i dagligvarebutikker og bondemarkeder økt aktivitet om sommeren, noe som skaper en høyere etterspørsel etter ferske råvarer.
Det er avgjørende at dyrkere forbereder drivhuset sitt for de kommende sommermånedene, ikke bare for å dempe de negative effektene av ekstreme værforhold, men også for å forberede seg på endringene i produksjon og salg, for ikke å gå glipp av inntekter.