Oppstarten World of Farming (De forente arabiske emirater, heretter - UAE) har annonsert planer om å lansere et nettverk av vertikale gårder i Midtøsten og Nord-Afrika for dyrking av dyrefôr, noe som vil redusere behovet for import betydelig. Prosjektet blir finansiert av Hatch and Boost venture-selskapet, som har til hensikt å samle inn minst 2 millioner dollar innen utgangen av dette året. I de nye vertikale gårdene vil kunstig intelligens-teknologier bli brukt for å optimalisere det resulterende produktet avhengig av behovene til melke- og kjøttprodusenter. I tillegg vil de ha et merkbart mindre karbonavtrykk og forbruke mindre vann og plass.
Overgangen til vertikalt jordbruk er spesielt viktig for UAE og andre land som opplever akutt mangel på dyrkbar jord. Hydroponics, dryppvanning og innendørs dyrking vil også hjelpe landet til å beskytte seg mot sjokk i det globale markedet forårsaket av en pandemi, politiske kriser eller ekstreme klimatiske forhold.
Tatt i betraktning at fôr kan utgjøre mer enn 60 % av dagens utgifter til husdyrbedrifter, kan vertikalt jordbruk være en løsning for å skape et bærekraftig matsystem i UAE. I tillegg til vertikale gårder kan ensilasje og bearbeidet matavfall fungere som dyrefôr.
Kilde: Bloomberg