Tilførslene av grønne bønner er jevne selv om de bygger seg etter hvert som innenlandsk produksjon kommer i gang.
Forråd av grønne bønner kommer ut av Mexico og Florida.
For øyeblikket bemerker Tony Martinez fra Primo Trading Services LLC i McAllen, TX at Primo mottar forsyninger fra Mexico der Gulf- og Stillehavsregionene høster. Samtidig har Florida startet produksjonen også. "Rekvisita er lett fra Florida så langt, men de forventes å bygge," sier Martinez. "Været vil imidlertid være et problem med Florida fordi disse to siste kalde frontene virkelig har bremset vekstprosessen og/eller påvirket en del areal. Denne ukens kaldfront forventes også å være sterk, så det er oppe i luften om hva som kommer til å skje med forsyninger der.»
Som en radavling er bønner selvfølgelig utsatt for kaldt vær siden det er mangel på beskyttende løvverk eller dekning.
Mange dyrkere plantet mindre areal med grønne bønner denne høstingssyklusen på grunn av usikkerhet rundt COVID-19.
Meksikansk produksjon
I mellomtiden i Mexico bemerker Martinez at plantingene er nede hovedsakelig på grunn av COVID-19. Mange dyrkere, inkludert Primo, plantet mindre denne høstingssyklusen siden det fortsatt er mange usikkerhetsmomenter rundt hvor lenge COVID-19 vil fortsette å påvirke industrien, sier Martinez. "Dette er tilfellet på alle grønnsaker og de fleste radvekster," sier han. Han bemerker at Primo i år valgte bort å plante bønner i Texas. "Vår avkastning er så mye mindre i Texas, og det er kostnadene ved å vokse der kontra å vokse i Mexico," sier han. "Du må maskinhøste grønne bønner, men utbyttet er fryktelig sammenlignet med håndhøsting." Og håndhøsting i Texas er ikke så økonomisk mulig som det er i Mexico. "Så vi økte løk- og vannmelonarealet vårt i Texas og dyrker grønne bønner i Mexico i år," legger han til.
Samtidig er etterspørselen etter bønner stabil året rundt for grønnsaken. "De er en nisjevare, og det meste dyrkes for emballasje - ikke så mye bulk og det er ikke så kommersielt som andre varer," sier Martinez.
Primo valgte bort å plante bønner i Texas i år og økte i stedet sitt vannmelon- og løkareal i staten.
Alt dette betyr at prisene for øyeblikket er rundt $22-$24.
Ser vi fremover, bør Central Texas begynne å høste avlingene 15. april. "Da vil du se et vindu fra 15. april til 15. juni hvor markedet kommer til å falle til $16 - $18 FOB Texas-området og etter 15. juni vil det plukke opp til under $20," sier han og legger til at markedet vanligvis stiger 15. juni og utover på grunn av økte temperaturer i USA og de innenlandske avlingene som avviklet og forlater Mexico som den primære voksende regionen.
For mer informasjon:
Tony martinez
Primo Trading Services LLC
Tel: + 1 (956) 800-4343
tony.martinez@primotradingservices.com
https://www.primotradingservices.com/