"Vi har gjort dette ettersom det er et område som vokser, store butikker ønsker å dyrke mikrogrønt, men de må høste det også.
"Pandemien har ikke bremset oss i det hele tatt. Jeg er en gründer og jeg så en mulighet i det vertikale oppdrettsmarkedet fordi det dyrkes mye bladgrønt, sier Robert Benner, administrerende direktør i Hamill Group. Det kommende markedet kan åpne enda en dør for Hamill. "Vi har noen gode ingeniører, derfor designet vi anstendig utstyr og bygde det til slutt for å se hvor det ville ta oss. Noe som virkelig førte til at vi gikk inn i vertikalt jordbruk til slutt, sier Robert.
Manuelt arbeid
Hamills hogstmaskin tar åtte ganger ti brett i minuttet, men ifølge Robert tar det for hånd to minutter å kutte et brett. Han legger til: «Men et verdensomspennende problem er arbeidskraft. Vertikal landbruk er arbeidskrevende siden bruk av saks er for tidkrevende. Det er et lite vindu for å få produktet ditt ut, og hvis folk ikke dukker opp, hvordan får du ut systemet?»
Robert Benner, administrerende direktør
Robert forteller at Hamills mål er å designe en liten hogstmaskin som skal passe på et bord, for å kutte ett brett. "Vi har gjort dette ettersom det er et område som vokser, store butikker ønsker å dyrke mikrogrønt, men de må høste det også. De viste meg rommet hvordan matproduksjonen så ut i 2050. Disse enorme selskapene tror at vi må være på rett vei, men industrien vokser.»
Kostnadseffektiv
Hamill er kostnadseffektiv for å møte behovet for et vekstmiljø i enten akvaponikk, et drivhus osv. "Vi er ikke begrenset av noen voksende type og behovet til noen dyrker. De største amerikanske selskapene har våre hogstmaskiner, og de vil fortsatt ha flere. De har sett på andre ting vi kunne designe for dem. For tiden tar vi forskjellige systemer og bruker teknologier og teknikker. Sørge for at skuffene er i riktig vekstmedier og skaper unik vekstkapasitet."
"For tre år siden ble vi kontaktet av en drivhusdyrker og vi ble bedt om å bygge en maskin som kutter mikrogrønt," sier Robert. "Til slutt designet vi den første mikrogrønne skjæremaskinen for ham. Etter at maskinen ble levert var det mye surr rundt den, og den tok av som en gal.» I løpet av et år fraktet Hamill verden over og begynte å produsere mikrogrønt skjæremaskineri. Etter hvert oppdaterte selskapet til forskjellige brett og måtte møte en skreddersydd etterspørsel.
Opprinnelig fra 1948 i Niagara Falls, leverer Hamills høsteutstyr til nyskapende, designende gårder og komplette produksjonsanlegg som en ende-til-ende-leverandør. Selskapet tilbyr komplette systemer for enten økologisk og ikke-økologisk produksjon, noe som betyr et komplett tilpasset design til ethvert budsjett. "Vi nyter definitivt turen siden våre hogstmaskiner har blitt forbedret så godt gjennom årene. Senere designet vi en tilpasset linje fra sårommet, til transportøren, inkludert en 24 fots heis til hogstmaskinen. I tillegg designet vi våre egne brett på grunn av den øvre og nedre forskjellen på de samme transportørene.
Fra mikrogrønt til bladgrønt
Ifølge Robert er Hamill i ferd med å bli en av få selskaper som har mye kunnskap vokser. Noen har kun kjennskap til systemer og vi har allerede erfaring med mange maskiner vi har bygget tidligere. "Vi kan tilby dem våre råd, basert på mange års erfaring, og vi kan møte utfordringene."
Når ferskvarene er dyrket av en gård, begynner Hamill å designe systemet, da det er flere produkter å jobbe med. Produktene testes og det gjøres målinger for å se hva som fungerer best på maskinene. "Kan du forestille deg utfordringene, fra mikrogrønt til salat? Så det er noen store utfordringer her. En utfordring vi har er å kutte et fullt hode med salat. Når det gjelder, kan vi kutte den, men når den er, vil den for eksempel falle ned, sier Robert.
In City-prosjektet
Hamill er en del av I Bygårder prosjekt i samarbeid med flere selskaper. Prosjektet bygger rundt 10 forskjellige bygninger rundt om i USA. «Vi designer hele produksjonssiden, slik at vi kan plassere utstyret vårt inne i bygningen. Noen dyrkere tenker ikke på hva som er rundt alle produksjonsbrettene. Det er en stor utgift å flytte rundt med ting, og det er vår jobb å gjøre dette siden det er en del av jobben når man først bygger det.
In City Farms ønsker å skaffe sysselsetting til underutviklede mennesker. Robert sier at det å designe utstyr som er automatisert nok, men som fortsatt kan brukes av folk i visse områder. «Vi vet nok om brettrepetisjon, og vi kan sette inn automatisering der det trengs. Vi nyter definitivt turen, siden høsterne våre har blitt forbedret så godt gjennom årene. Senere designet vi en tilpasset linje fra sårommet, til transportøren, inkludert en 24 fots heis til hogstmaskinen. Den andre kule In City er at den er helt ny, derfor designer og bygger vi gården, men vi prøver ikke å gjøre alt arbeidet selv, sier Robert.
For mer informasjon:
Hamill APS
Robert Benner, administrerende direktør
bob.benner@hamillaps.com
www.hamillaps.com