Formeringsselskapet De Kemp i Meterik, Nord-Limburg, gjør alt det kan for å dyrke sykdomsfritt utgangsmateriale. Et "forberedende år" med Tagetes eller japansk havre har blitt standard, med mye arbeid med kompost, steinmel og en rekke sporstoffer. "Vi streber etter bærekraftig og spenstig dyrking med en renest mulig start," forklarer Martin de Klein, ansvarlig for avlingsbeskyttelse og gjødsling, selskapets kurs i Bayers Strawberry Courier.
Det er midten av mai og solen har knapt dukket opp på noen uker. Og temperaturen har ikke steget over 15 grader på flere dager. «Nei, det går ikke så fort på jordet og i drivhuset. Jeg tror vi er en uke eller to bak i veksten. Men jaja, med litt fint vær som snart blir forbigått, sier Martin de Klein, mens han diskuterer sesongstarten med rådgiver Henk Ritter van Mertens.
Ritter ser heller ingen negative effekter av den trege starten. «Vi bør ikke sammenligne alt med tidligere år. Det var veldig tørt da, men nå er vi ganske nær normalen.»
Ifølge begge mennene er det fortsatt lite å bekymre seg for med tanke på sykdommer og skadedyr. "Den eneste bekymringen vi har nå er vindskadene forårsaket av blafreringen av folien," sier De Klein. "Det kan være et inngangspunkt for sykdommer. I de kommende dagene er det derfor spesielt viktig å være oppmerksom og arbeide under så tørre forhold som mulig.»
Fokus på spenstige avlinger
De Kemp prøver å fokusere så mye som mulig på en bærekraftig dyrkingsmetode med spenstige avlinger. For eksempel klargjøres ca 50 hektar jord årlig for forplantningsdyrking det påfølgende året. I det "forberedende året" får jorda maksimal oppmerksomhet.
I tillegg til en sofistikert gjødsling med organisk gjødsel, kompost og steinmel, sås det også Tagetes eller japansk havre for å holde nematoder (P. Penetrans) under kontroll. Ifølge De Klein betaler disse preparatene seg i økende grad tilbake i formeringsavlinger. «Vi merker at avlingene våre er sterkere, mer motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr. Dette betyr at vi kan gå tilbake i bruken av kjemi steg for steg. Det er ikke et mål i seg selv for oss, men det er en måte å være forberedt på en fremtid med stadig mindre kjemikalier.»
De Klein sier han lærer mye av økologisk dyrking, som blir en stadig viktigere del av selskapet. – Vi er derfor enda mer bevisste på jorda enn før. På den ene siden er det en veldig uregjerlig sak, men samtidig også en veldig fin utfordring!»
Å starte med renest mulig utgangsmateriale har også høy prioritet innad i bedriften. De Klein forklarer at rundt 50 planter av alle 15 dyrkede jordbærsorter velges ut og dyrkes og forplantes videre som forgrunnsmateriale i bladlusfrie drivhus. Dette produserer omtrent 20,000 XNUMX "plettfrie" planter per sort.
«Kjemi er fortsatt sårt nødvendig»
Selv om, ifølge De Klein, «mye allerede kan gjøres uten kjemi», understreker han at konvensjonell formeringsdyrking ennå ikke kan klare seg uten kjemi. Dette skyldes blant annet sortsutvalget – der egenskaper som produksjon og kvalitet (foreløpig) veier mer enn motstand mot sykdommer og skadedyr. En annen faktor er at det i konvensjonell dyrking stilles høyere krav til utgangsmateriale. Mens "noen prosent" tap fortsatt er akseptabelt i organisk plantemateriale, må de konvensjonelt produserte plantene være 100 % gode, vet Martin.
En sykdom som det fortsatt trengs kjemiske midler for er Phytophthora. «Sammen med meldugg og edderkoppmidd er Phytophthora en av de viktigste sykdommene i dyrking og formering av jordbær. Bare meldugg og edderkoppmidd kan vanligvis bekjempes med det nåværende produktutvalget, mens bekjempelse av sensyke har blitt stadig vanskeligere de siste årene. sensitive varianter som Malling Centenary, Malling Allure, Polka og Sonata, er det vanskelig å holde soppen under tilstrekkelig kontroll”, forklarer rådgiver Ritter dagens situasjon.
For mer informasjon:
Stefan van Heist
Bayer Crop Science
www.agro.bayer.nl