Visste du at druer, bringebær, kirsebær, sitroner og annen frukt kan serveres et par måneder tidligere, forutsatt at du plantet dem under filmen.
Beveger seg bort fra den åpne bakken
Det er nyhetene! Det viser seg at til og med frukt kan dyrkes i drivhus. For meg innrømmer jeg at dette er en nyhet. Nei, jeg har selvfølgelig hørt at flere og flere bønder går over fra jord- til drivhusproduksjon for å unngå konsekvensene av meldugg og giftig regn. Men å dyrke frukt under en film... Jeg ser med interesse på vingården til mine kjente bønder fra landsbyen Natukhaevskaya – Olga og Vladimir Kovrigin.
– Først dyrket vi også tomater i drivhus, men en dag sa en venn fra agronomen som har drevet med vindyrking i mange år at drivhusene våre er ideelle for denne avlingen. Faktisk reiste mannen min umiddelbart store strukturer – 3.7–4.2 meter høye, 6 meter brede,” sier Olga.
Men så høye drivhus ble bygget, som det viser seg, ikke for å bryte en hage i dem, men med et spesielt formål – slik at varm luft stiger til taket og plantene ikke var så varme på sen vår og sommer, så at de ikke «brenner».
Og for tre år siden våget familien et eksperiment – etter råd fra en venn plantet de druer i et drivhus. Og i fjor fikk vi allerede den første høsten.
– Husker du hvor vanskelig fjoråret var for vinbøndene? spør Olga Kovrigina. – Bæret var helt forslått og sykt av hyppige regnskyll. Mange produsenter kunne ikke høste i det hele tatt, fordi det ikke var noe å høste. Og vi gjorde alt perfekt! Fordi druene var skjult for værproblemer under filmen. Allerede i begynnelsen av august var det kishmish på bordet vårt. Mens i friluft modnes denne varianten først i september.
Du kan glemme sykdommer
I Kovrigin-drivhusene på dette tidspunktet, i midten av april, blomstrer druene av Rochefort-sorten, mens alle de andre landsbyboerne ikke engang har sluppet knoppene sine ennå. Eierne av LPH satset på spisedruer, og plantet flere av de mest populære variantene av kishmish - "strålende", "århundre", "attica".
– Drivhuset har en annen fordel – druene blir ikke syke i det, noe som betyr at de ikke trenger å behandles så ofte, i motsetning til busker plantet i friluft. For eksempel har vi i år behandlet vingården vår med kobbersulfat kun én gang. Og det er det!
Du kan spørre hvorfor denne familien trenger tidlige druer? Svaret er enkelt: Kovrigins lever av subsistenslandbruk. De produserer absolutt alt til bordet i hagen sin. Dessuten mater eierne av private husholdninger ikke bare seg selv, produktene deres kjøpes av bekjente og venner. Dette er ikke så mye en virksomhet som et ønske om å spise produkter dyrket med egne hender, på rent land. I tillegg gir tidlige druer landsbybeboerne en liten fordel i markedet – muligheten til å tjene litt mer. Ikke for å bli rikere: Bonden er tvunget til å investere mye penger i produksjonen. Og nå bygger Kovrigins nok et drivhus for bringebær.
Bringebær ble blåst bort av vinden
– I fjor ble bringebærene våre, som vokste i friluft, blåst bort av vinden. Nå har vi bestemt oss for å bygge et drivhus til henne. For de som foretrakk drivhusproduksjon fremfor jordproduksjon, får bringebær farge allerede i april, og i mai blir det mulig å plukke bær. Under filmen er bringebær mindre syke, de blir ikke ødelagt av skadedyr, de trenger ikke å behandles. Og bæret er møre i drivhuset,» lister Olga opp fordelene med denne dyrkingsmetoden.
Det viser seg at dvergpærer og tidlige kirsebær kan dyrkes i drivhus. Venner av Kovrigins dyrker sitroner i drivhus. Kovrigins har totalt fem dekar land under filmen i dag.
Hjelper staten til?
Selvfølgelig spurte jeg om eierne av dekarene bruker statlige støtteprogrammer. Ja, landsbyboerne får kompensasjon for deler av kostnadene ved å bygge drivhus. Pengene er små for vår tid, tatt i betraktning at metallet har doblet seg i pris. Men også landbruksprodusenter er glade for denne hjelpen.
Her er hva sjefen for Landbruksavdelingen i byadministrasjonen Nikolay Plahotin fortalte om formene for bistand til eiere av private gårder og bønder:
– Innbyggerne i Novorossiysk kan stole på to typer bistand – fra det regionale budsjettet og fra bykassen. Regionen vil støtte tilskudd til refusjon av deler av kostnadene som gikk til kjøp av landbruksdyr, bygging av drivhus for dyrking av grønnsaker, til kjøp av dryppvanningsanlegg, til kjøp av unge kaniner, gjess, kyllinger. Og byen vil støtte private datterselskaper gårder og gründere som vil bygge drivhus for dyrking av bær, druer og grønnsaker, vil returnere deler av midlene brukt på kjøp av kyllinger, vaktler, ender og kalkuner, for kjøp av fôr.
Forresten sa Nikolai Gennadievich at loven om statsstøtte blir endret: det planlegges økonomisk bistand fra regionalkassen og produsenter som skal dyrke bæravlinger i drivhus. Så Kovrigins treffer blink og vil være i stand til å kvalifisere seg for subsidier.