For å forstå hvorfor kokosfiber er et spesielt vekstmedium fra et agronomisk synspunkt, er det viktig å analysere forskjellene mellom en jordavling og en kokosavling og sammenligne hovedfaktorene som genererer stress på rotnivå.
Atferden til en plante er generelt påvirket av mikroklimaet i drivhuset og rhizosfæren der den utvikler seg, forklarer Juan Manuel García, produktsjef hos Projar. "Derfor vil bruk av kokosfiber av høyeste kvalitet som base gi maksimal vegetativ og produktiv respons fra avlingene. Mikroklimaforhold vil alltid være vanlige i ethvert produktivt system, enten det er jord eller hydroponisk, derfor må vi se etter forskjeller på rotnivå.»
Projar er en av de største talsmennene for denne typen avlinger. Manuel delte de fem typene stress som et rotsystem kan lide:
Vannstress
Absorpsjonen av vann av roten påvirkes av to krefter. På den ene siden er matrisepotensialet kraften som vannet holdes tilbake med av rotsystemet. På den annen side genereres det osmotiske potensialet på grunn av ionene som er oppløst i mediet (saltholdighet).
I en jordavling, når vannbalansen er nådd etter vanning og feltkapasitet, produseres en vannretensjonskraft som er høyere enn den som finnes i kokosnøttfiber. Disse verdiene er 5-30 KPa for jord og 1-5 KPa for kokosfiber.
I henhold til disse verdiene kan vi bekrefte at en plante dyrket i kokos vil trenge å gjøre et lavere energiforbruk sammenlignet med en plante i jord for å absorbere samme volumenhet.
Saltholdighetsstress
Denne typen stress påvirker vannopptaket negativt. I jord er ionemobiliteten sterkt påvirket av to årsaker: CEC (Cation Exchange Capacity) og den kjemiske kompleksiteten til selve jorda. I et organisk substrat som kokosnøttfiber er ionene av kationtypen mer mobile, og CEC er okkupert av kalsiumkationer. I dette tilfellet kan saltene som er akkumulert på underlaget lett vaskes bort. Derfor er det mulig å opprettholde et stabilt nivå av saltholdighet, noe som ikke skjer i en jord.
Stress på grunn av oksygenmangel
Roten trenger oksygen for å puste, absorbere vann og næringsstoffer og utføre andre metabolske aktiviteter. Porerommet er andelen av det totale volumet som et substrat har når det har blitt mettet med vann og har drenert. Porøsiteten i kokos er høy og grov nok til å la luft oppta minimum 30-35 % av det totale volumet umiddelbart etter vanning. Med dette sikrer vi roten oksygenet den trenger uten å måtte tåle perioder med vannlogging som skjer i en jord.
Temperaturstress
Roten er svært avhengig av temperaturer både i dens biologiske aktivitet, utvikling og vekst, så vel som i dens funksjonelle aktivitet. Den termiske tregheten til kokos, som er av organisk opprinnelse, er ganske høy og garanterer større temperaturstabilitet i rotmiljøet.
Stress på grunn av patologier
Risikoen for rotsykdommer øker i jordvekster. Jorden er et kontinuerlig medium da det ikke er noen isolerende barrierer mellom en syk plante og dens naboer. Dyrking i kokos med isolerte enheter er mye bedre tilrettelagt for å unngå infeksjoner på grunn av vanskeligheten med spredning av sykdommen.
Projar, med mer enn 35 års erfaring i markedet, har laget en rådgivende manual om det grunnleggende ved dyrking med kokos, som er de avlingene som er best tilpasset hydroponisk dyrking og rask avkastning på investeringen i denne systemdyrkingen.
Du kan laste ned manualen gratis fra denne lenken.
For mer informasjon:
PROJAR
La Pinaeta s/n · Polígono Industrial de Quart de Poblet, 46930 Quart de Poblet, Valencia (España)
Tel: + 34 961 597 480
projarinternational.com