Været preger nok en gang utviklingen av den pågående hagebrukskampanjen i drivhusene i det østlige Andalusia. Sesongen hadde allerede en vanskelig start, ettersom varme temperaturer over hele kontinentet gjorde at de europeiske sesongene ble forlenget, og en uvanlig mild høst førte til at volumene av enkelte grønnsaker, som agurker, økte for mye. Dette førte prisene ned til et punkt at 30 % av produksjonen måtte trekkes tilbake. Nå har plantene lidd under påvirkningen av kulden brakt av stormen Filomena, som har bremset produksjonen av grønnsaker. Denne situasjonen har ført til at sektorens aktivitet har bremset ned og i noen prisøkninger.
"Tilbudet er begrenset, spesielt når det gjelder aubergine, agurk og zucchini," sier Ginés González, leder for det Almeria-baserte selskapet Hortisol. «Det har ikke snødd her, men disse tre grønnsakene er følsomme for kulde og produksjonen står stille. Vi har sett merkbare prisøkninger på grunn av produktmangel.» Ifølge Ginés har de lave temperaturene ført til at volumene har falt med rundt 50 % sammenlignet med det som var tilgjengelig tidligere uker.
I de forskjellige auksjonene i provinsen Almería har man nådd ublu priser. De har oversteget € 4 / kg for aubergine, eller € 3 per kilo for zucchini, langt over tallene registrert i de samme ukene i fjor. "Selvfølgelig, det er prisene på auksjon," sa Ginés. "Prisene som er avtalt i programmer har blitt respektert. Det har vært svært lite produksjon for det frie markedet, siden praktisk talt all produksjon har gått til supermarkedskjedene gjennom slike programmer. Det har i alle fall fortsatt vært volummangel, sier han. Det er faktisk rapportert om mangel på grønnsaker i ulike supermarkeder i Storbritannia, Belgia eller Nederland som følge av lavere produksjon i Spania, hovedleverandøren av grønnsaker i Europa i vintersesongen.
Paprika og tomater. "Det kan være et gap i tomatmarkedet mellom mars og april"
I motsetning til agurker, zucchini og aubergine, har det vært relativ stabilitet for paprika og tomater i denne perioden, til tross for at de også lider under virkningen av stormen og den kalde bølgen.
"Pepperprisene er mer stabile, kanskje med en svak nedadgående trend. Det er paprika i åkeren, og disse har ikke hatt problemer på grunn av kulden. Bare regnet har tatt litt av en toll, siden selv om vi jobber under plast, er vi ikke 100% dekket og det kommer en tid da vi ikke kan jobbe i drivhusene. Det har ført til at arbeidsvolumet samlet sett er redusert med mellom 40 og 50 %, sier Ginés. «Når det gjelder tomater, er det også mangel på volumer fordi modningsprosessen har blitt bremset opp. Produsentene kan foreløpig ikke høste én gang i uken fra hver plante, men én gang annenhver uke, sier Hortisol-sjefen.
Uansett ser det ut til at provinsens tomater taper terreng når det gjelder areal til andre produkter, som paprika. I følge Ginés krever tomatdyrking mer arbeidskraft enn andre grønnsaker. Dessuten produseres det ikke mange kiloene per kvadratmeter og prisene har ikke vært lønnsomme de siste sesongene. Dessuten møter den spanske produksjonen økende konkurranse fra premiumprodukter fra land som Nederland eller Belgia, samt fra produksjonene fra Marokko og Tyrkia, sier han. "Jeg anser Tyrkia som enda mer truende enn Marokko."
Ifølge lederen av Aguadulce-selskapet, som markedsfører frukt og grønnsaker fra Almeria i Europa, hovedsakelig i Tyskland, Frankrike og de baltiske landene, vil avbruddet i planteveksten vare i de neste to ukene, hvoretter produksjonsprosessen vil starte plukkingen opp igjen. "Allikevel kan det være et gap i tomatmarkedet i slutten av mars / begynnelsen av april."
For mer informasjon:
Ginés González
Frutas Hortisol SL
T: +34
M: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es