Da pandemien avslørte store problemer med vår lange matforsyningskjede, i form av forsendelsesforsinkelser og utilstrekkelig etterspørselsprognoser, ble lokale vertikale gårder og innendørs dyrkingsoperasjoner (også kalt drivhus med kontrollert miljø i urbane eller landlige steder) bedt om å fylle hullene. på en måte som var enestående.
Her er hva åtte ledere innen vertikalt jordbruk og landbruk med kontrollert miljø planlegger i året som kommer. Listen er presentert alfabetisk og representerer en del av markedsaktiviteten som dukket opp i slutten av 2020.
Følgende gårder har store planer for 2021:
AeroFarms: tar opp spørsmålet om matsvinn mer eksplisitt.
AppHarvest: høste sin første avling av tomater, et grep ment å bidra til å redusere avhengighet og utslipp fra importerte tomater.
Bowery Farming: å investere sin 600 prosent økning i salget i fjor i en ny vertikal gård i Bethlehem, Pennsylvania, i 2021.
BrightFarms: å rulle ut sitt proprietære AI System, Bright OS for å gjøre operasjoner fra frø til hylle mer effektiv.
Gotham Greens: å ekspandere i resten av landet.
Infarm: hopper på en het bransjetrend, og bringer den vertikale gården til dagligvarebutikken.
Kalera: rask ekspansjon som presser seg inn i Atlanta, Denver og Houston
Plenty: Begynn byggingen av 'verdens største vertikale gård' i Compton, California.
Les mer om det på Greenbiz