#Landbruk #Hydroponics #Bærekraftig jordbruk #Matsikkerhet #Ernæring #Bakgårdhagearbeid #Bærekraftig #Landbruk #Avlingsavling #Vannbevaring #Økologisk landbruk
Hydroponics, en revolusjonerende oppdrettsmetode som involverer dyrking av planter uten jord, har fått betydelig trekkraft de siste årene på grunn av dens mange fordeler. Tabuks andre hydroponiske drivhusgård, som ligger i Brgy. Cabaritan, er et eksemplarisk initiativ som søker å oppmuntre til hagearbeid i bakgården som en praktisk tilnærming for å oppnå matsikkerhet og adressere underernæring og matmangel.
I motsetning til konvensjonell jordbasert planting, bruker hydroponics et vannsystem som bruker mindre vann samtidig som det gir næring til avlingene. Det automatiserte vanningssystemet eliminerer behovet for daglig manuell vanning, noe som sparer ressursene ytterligere. I tillegg blir vannet som brukes under vanning resirkulert i systemet, noe som gjør det miljøvennlig og bærekraftig.
Harriet Tenda, den visjonære eieren av den hydroponiske gården, understreker at hydroponics muliggjør raskere planteutvikling og gir større mengder, noe som sikrer økonomisk stabilitet for familier som er involvert i satsingen. Gården fokuserer først og fremst på å dyrke fem forskjellige salatsorter, sammen med en rekke urter og grønnsaker. I løpet av bare 35 dager er avlingene klare for høsting, dyrket skadedyrfrie og organisk pleiet, noe som øker næringsinnholdet.
Et bemerkelsesverdig aspekt ved denne hydroponiske oppdrettsteknikken er kostnadseffektiviteten. Et enkelt spenn av denne plantemetoden kan gi opptil 60 kilo salat, noe som gjør det til et økonomisk levedyktig alternativ for familier som ønsker å dyrke sin egen mat. Dessuten krever ikke denne tilnærmingen betydelige økonomiske ressurser for å starte. Familier kan bruke lett tilgjengelige materialer som bambus i stedet for stålbed for planting, noe som gjør det tilgjengelig for en bredere demografi.
Når vi ser fremover, planlegger den hydroponiske gården å utvide sitt avlingstilbud ved å innlemme høyverdige avlinger som jordbær, og dermed diversifisere produktene og bidra til et mer bærekraftig lokalt matsystem.
Utover sin egen suksess, etablerte Tenda-familien Indigenous Path Foundation for å fremme og støtte lignende prosjekter som dyrker økologiske grønnsaker i bakgårder. Målet deres er å lære mødre og barn hvordan de kan engasjere seg i hagearbeid i bakgården, og fremme en kultur for selvhjulpenhet og ernæring.
Som et resultat av gårdens rikelig første innhøsting, landsbyen Brgy. Cabaritan ble invitert til å delta i et program der de kunne ta med seg salat hjem, og fremme fordelene med lokalt dyrkede, næringsrike produkter. Det ble også holdt en kulinarisk konkurranse som viste allsidigheten til sunne og nærende snacks og måltider som kan tilberedes med gårdens råvarer.
Tabuks andre hydroponiske drivhusgård representerer et betydelig steg mot matsikkerhet og bærekraftig landbruk. Gjennom denne innovative tilnærmingen kan familier dyrke sine egne næringsrike grønnsaker samtidig som de minimerer miljøpåvirkningen. Prosjektets potensial for skalerbarhet, kombinert med forpliktelsen til å fremme økologisk hagearbeid i bakgården, gjør det til en modell som er verdt å etterligne i jakten på en sunnere og mer bærekraftig fremtid.