Lokale frøvarianter er nøkkelen til å beskytte det genetiske mangfoldet av avlinger, ifølge Islands frødyrkere. Metchosin Farm renser og sparer rundt 120 forskjellige frøsorter denne sesongen, alle lokalt dyrkede åpenpollinerte arvestykker.
"Vi lager et ganske bredt utvalg av frø, så vi har dine vanlige grønnsaker som gulrøtter, rødbeter, agurker, paprika, salat," sa Fiona Hamersley Chambers fra Metchosin Farm. "Så lager vi urter, og vi lager en del innfødte planter også, spesielt bær." For å hjelpe gården i prosessen med å rense og redde frøene, er FarmFolk CityFolk innom med deres mobile frørenser.
"Den er bygget for å hjelpe frødyrkere å rense frøene sine mer effektivt," sa Siri van Gruen, en koordinator for organisasjonens BC frøsikkerhetsprogram. "En stor barriere for mange frøprodusenter over hele provinsen har ikke utstyret til å effektivt behandle frøene deres." Den mobile frørenseren – med sin tur i 2021 finansiert av landbruksdepartementet – er utstyrt med en tresker, en veiviser og forskjellige skjermer og klippere.
Metchosin Farm dyrker rundt 260 forskjellige frøvarianter, og grunnen til det, sier Hamersley Chambers, er enkel. "Det er ingen matsikkerhet uten frøsikkerhet."
Les hele artikkelen på www.cheknews.ca.