Controlled Environment Agriculture (CEA) har nylig møtt tilbakeslag, inkludert konkurser og massive permitteringer. Little Leaf Farms, en drivhusdyrker med base i Devens, Massachusetts, har imidlertid blomstret og forventes å bryte 100 millioner dollar i salg i 2023. Selskapet har opprettholdt sin lederposisjon i CEA-segmentet, med nesten det dobbelte av salget av nr. 2 CEA merke. Little Leaf Farms har et ambisiøst ekspansjonsmål på 100 dekar under glass innen 2026, og selskapet sier det er på god vei til å nå det.
Ifølge Little Leaf Farms grunnlegger og administrerende direktør Paul Sellew, kan selskapets suksess tilskrives dets fokus på oppdrett. I et intervju med The Packer understreket Sellew at de ikke er et teknologiselskap, men et oppdrettsselskap. Little Leaf Farms definerer virksomheten sin på en enkel måte: som en dyrker, pakker og markedsfører av merkevaremat. Selskapets suksess ligger i dets produkter, drift og kundetilfredshet.
Little Leaf Farms, et amerikansk selskap for kontrollert miljølandbruk (CEA), endrer spillet i det grønne grøntmarkedet med sin innovative tilnærming. Little Leaf Farms bruker drivhusteknologi for å dyrke babybladsalat som leveres innen et 24-timers vindu til detaljhandelspartnere. I motsetning til vertikale gårder som eliminerer bruken av solen, bruker Little Leaf Farms ekstra vekstlys om høsten, vinteren og våren for å supplere solens lys. Med planer om å tredoble produksjonskapasiteten, er Little Leaf Farms på vei til å nå målet om mer enn $100 millioner i salg i år.
Ifølge administrerende direktør i Little Leaf Farms, Paul Sellew, er nøkkelen til selskapets suksess fokuset på et spesifikt marked. I motsetning til andre drivhusoperatører som dyrker tradisjonelle avlinger som tomater og paprika, fokuserer Little Leaf Farms utelukkende på babybladsalat, en ny avling som ennå ikke er mye dyrket. Dette gjør at selskapet kan differensiere seg i et overfylt marked og bygge tillitsfulle relasjoner med sine kunder.
Little Leaf Farms sin tilnærming til dyrking av salat er også mer bærekraftig og miljøvennlig enn tradisjonell åkerdyrket salat. Ved å bruke drivhusteknologi og ekstra vekstlys, er selskapet i stand til å tilby en pålitelig, gratis ressurs for dyrking av planter og samtidig redusere karbonutslipp. I tillegg eliminerer selskapets forpliktelse til å levere fersk, høykvalitets salat innen et 24-timers vindu behovet for å transportere salat tusenvis av mil, noe som reduserer miljøpåvirkningen fra frakt.
Til tross for fordelene med CEA-teknologi, erkjenner Sellew at oppdrett er en hard virksomhet som krever den beste teknologien og de beste menneskene. Han er imidlertid spent på fremtiden til Little Leaf Farms og potensialet for høyteknologisk drivhusdrift for å transformere det grønne grønne markedet. Med planer om å ekspandere nedover østkysten av USA, er Little Leaf Farms klar til å fortsette sin vekst og suksess i årene som kommer.
Little Leaf Farms' tilnærming til å dyrke babybladsalat ved hjelp av høyteknologiske drivhus og supplerende vekstlys forvandler det grønne grøntmarkedet. Ved å fokusere på et spesifikt marked og forplikte seg til å levere fersk salat av høy kvalitet innenfor et 24-timers vindu, bygger Little Leaf Farms tillitsfulle relasjoner med kundene sine og skiller seg fra konkurrentene. Med planer om å utvide og tredoble sin produksjonskapasitet, er Little Leaf Farms godt posisjonert for å nå målet om mer enn $100 millioner i salg i år og revolusjonere måten vi dyrker og konsumerer bladgrønt på.