Lys, vann, varme og ikke et gram sprøytemidler – alt dette er hydroponics, fremtidens teknologi. Så langt er hun bare på vei til berømmelse i Astrakhan industrielle drivhusavlinger. Men pionerene fra landsbyen Nachalovo, Astrakhan-regionen, høster en frisk avling av salatblader hver dag, og den spres umiddelbart til Astrakhan-restauranter og kafeer. Vår korrespondent besøkte de fleretasjes Nachalovsky-drivhusene.
– Hva er hovedtrekket ved hydroponics?
– I prosessen med å dyrke salat bruker vi kun lys, her er lampene våre, og vann. Alt uten bruk av jord eller jord. Nøyaktig 36 dager ble bevilget til alt. Stemningen i det nye drivhuset er herlig, som et friskt pust fra en svunnen sommer. Og det er iskaldt ute med 20 grader. På stativene, et blad salat klar til å bli høstet, ligner på en kålgaffel: gjennomsiktig, lysegrønn og veldig saftig. Du kan prøve direkte fra bushen. Produktet er sterilt. "Vi begynte å dyrke den i år. Ved hjelp av Agrostartup-stipendet kjøpte vi inn klimakontrollutstyr, vannbehandlingsutstyr og annen automasjon.
Vi jobber i skift, sier gründer Yulia Shikhaleeva. Produkter og følgelig fortjeneste ble tatt i betraktning umiddelbart etter modning. Ferske, vitaminrike grønnsaker tas daglig. Hver under kontrakten fra 30 til 50 kilo. Representanter for Astrakhan-restauranter og kafeer stiller opp ved Nachalovsky-drivhuset Shikhaleeva. Administrert av 2 arbeidere. Alle av dem ble opplært under veiledning av en agronom-konsulent.
– Salaten er fantastisk, sunn, ren, uten smuss, vi har alle de beste variantene her. Vi er lokale og jobber i turnus.
Omfanget av planting og regnskap for drivhusplasser har sine egne egenskaper. Her går utvidelsen av drivhusarealer opp. Resultatet er en slags skyskraper i flere etasjer. Nå dyrkes sorten "Limeira" her. Neste i rekken er det berømte vitaminet ruccola. Så langt har Nachalovskaya-drivhuset en eksklusiv status i Astrakhan-regionen.
– Denne ideen ble født for 5 år siden. Jeg ville bare lage et drivhus, som Astrakhan ennå ikke har hatt, etter eksemplet fra andre russiske byer.
Eksperimentet fant sted. Produksjonskostnadene i økonomien ble holdt på fjorårets nivå.
Grant statsstøtte hjalp mye. Hydroponics har vist seg å være ekstremt effektiv i økonomien til drivhusproduksjon av grønnsaker.