Guvernør Andy Beshear besøkte Kentucky Fresh Harvest-anlegget i Lincoln County på tirsdag. I oktober 2020 åpnet Kentucky Fresh Harvest (KFH) offisielt det første høyteknologiske grønnsaksdrivhuset i Bluegrass.
"Det rike løftet om agritech i Kentucky vises for fullt på Kentucky Fresh Harvest," sa guvernør Beshear. "Deres vitenskapelige tilnærming til dyrking av grønnsaker i høyteknologiske drivhus viser oss at noen av hindringene for storskala dyrking av mat i noen regioner i Kentucky ikke lenger er relevante. Fremvoksende industrier som agritech vil ha en fremtredende rolle i Kentuckys fremtidige jobbvekst så lenge vi er modige nok til å gripe mulighetene når de dukker opp.»
En klippeseremoni i oktober i fjor markerte den offisielle åpningen av Stanford-drivhuset, samt den vellykkede fullføringen av Fresh Harvests pilotavling sent på året. KFH-teamet har jobbet gjennom vinteren mens de forbereder seg på de neste trinnene i en plan for å bringe fremtidens oppdrett til Kentucky.
"Det var flott å feire med alle i fjor ved klippingen av båndet," sa Shubin K. Saha, DPM, Ph.D, en doktor i plantemedisin og tidligere professor ved University of Kentucky som for tiden tjener som driftssjef ved KFH. "Det var øyeblikket jeg tror vi alle trengte, gitt året vi nettopp hadde holdt ut. Men hvis jeg skal være ærlig, var det beste øyeblikket for meg neste morgen – alle på gården var klare til å gå tilbake på jobb.»
Les hele artikkelen på www.theinteriorjournal.com.