Det er sterkt volum for tiden av økologisk blomkål.
Blomkålforsyninger kommer fra Yuma, AZ og El Centro, CA akkurat nå.
"Det er store forsyninger fra ørken-California-regionene, hovedsakelig på grunn av generelt kjøligere vær over julen som bremser rekkeplantingene. På dette tidspunktet er mange felt klare samtidig, sier Stefan Misse, president for Discovery Organics med base i Vancouver, Canada. Han legger til at det tilgjengelige volumet ligner på denne tiden i fjor.
Rekvisita kommer for tiden fra Yuma, AZ og El Centro, CA. "Konkurransen er også mest i den voksende regionen - dyrkere som konkurrerer med hverandre om å få avlingen høstet og sendt før dimensjoneringen blir for stor eller kvaliteten blir dårlig," sier Misse.
Oppdrettere fortsetter også å ha covid-19-relaterte bekymringer. "Det er mangel på arbeidere som krysser inn fra Mexicali, Mexico, lange forsinkelser ved USA/MEX-grensen for å krysse og har lagt til kostbare krav til sosial distansering i åkrene og skurene. Arbeidernes sikkerhet er viktig for å ha et mannskap som kommer tilbake neste dag med god helse, sier han. "Og for kjøpere er det bekymringer om å gi dyrkere nok tid til å behandle bestillinger, da korte ledetider kan bety mangel på forsyning på grunn av disse COVID-19-faktorene."
I likhet med mange dyrkere og avsendere, sliter Discovery med en rekke arbeidsproblemer – fra mangel på arbeidskraft til å oppfylle COVID-19-protokoller og mer.
Annonser for å flytte volum
I mellomtiden, på forespørsel, sier Misse at den kommer fra alle markeder akkurat nå. "Vi har flere annonser som kjører i Vest-Canada for å bidra til å flytte volumet som er klart," sier han.
Åpningen av et nytt lager 4. januar i Calgary, AB, hjalp også Discovery med å flytte produktet. Det 2,000 kvadratmeter store lageret er en satellittversjon av selskapets Vancouver-basested. Den nye virksomheten i Calgary har de 100 beste organiske varene i tillegg til nye modningsrom for bananer. "Dette lar oss betjene Prairie-markedet med en cross dock-plassering som er over Rockies," sier Misse.
"Utilgjengelig om vinteren er det dager da vinterstormer stenger motorveiene fra British Columbia til Alberta i timer, om ikke dager, av gangen. Når dette skjer, står forhandlere som forventer ferske forsendelser fra Vancouver direkte, vanligvis fast med tomme hyller i en dag ettersom lastebiltransporten blir omorganisert. Dette lageret lar oss ha ferske produkter tilgjengelig daglig i Alberta for forhandlere der og i Saskatchewan og Manitoba.»
Discovery har nettopp åpnet et 2,000 kvadratmeter stort lager i Calgary, AB.
Når det gjelder priser, bemerker Misse at det er noen "pris etter salg"-avtaler for å hjelpe til med å flytte volumet akkurat nå. "FOB-er kjører akkurat nå $10-15 for 9/12/16ct størrelse. For et par uker siden så vi på FOB-er på midten av $30, sier han.
Når det er sagt, ser hun fremover, Misse forventer jevn forsyning som vil avhenge av jevnt vær. "Den generelle prognosen ser bra ut for fortsatt høyere volum og god kvalitet," sier han.
For mer informasjon:
Stefan Misse
Discovery Organics
Tel: + 1 (604) 299-1683
stefan@discoveryorganics.ca
www.discoveryorganics.ca